Diana Faichin & Carolina Tello
San Juan de Miraflores, Villa El Salvador y Villa María del Triunfo fueron escenario de ferias agroecológicas que impulsaron la agricultura urbana como respuesta comunitaria frente al cambio climático y la falta de acceso a alimentos saludables.
Entre septiembre y diciembre de 2025, comunidades organizadas llevaron a cabo tres ferias agroecológicas en Lima Sur, que reunieron a agricultoras y agricultores urbanos, redes de lideresas, voluntarias y voluntarios universitarios, estudiantes, autoridades locales y organizaciones sociales. Estas ferias tuvieron como propósito impulsar la agricultura urbana como una alternativa sostenible frente a la inseguridad alimentaria y los efectos del cambio climático.
Las ferias se desarrollaron como espacios de encuentro, intercambio y comercialización de productos provenientes de biohuertos comunitarios ubicados en asentamientos humanos de San Juan de Miraflores, Villa El Salvador y Villa María del Triunfo, los cuales contaron con la asesoría técnica de FOVIDA. De esta manera, se fortaleció la economía local y se promovió el consumo de alimentos saludables
Articulación territorial y trabajo comunitario
Las actividades fueron desarrolladas por FOVIDA, en coorganización con las municipalidades distritales, el Colectivo de Mujeres Trabajando frente al Cambio Climático (COMUTRAFRECC) de San Juan de Miraflores, la Red Ambiental de Villa El Salvador (REDAVES) y la Red de Lideresas por la Acción Climática (REDLAC) de Villa María del Triunfo. También participaron representantes de 10 comités ambientales y de gestión de biohuertos en Lima Sur, organizaciones aliadas y se contó con el apoyo de Manos Unidas. La estrategia priorizó la realización de eventos en espacios accesibles, vinculados directamente a las cosechas de los biohuertos urbanos.
En total, participaron 179 personas, entre líderes y lideresas comunitarias, funcionariado y ciudadanía sensibilizada. Esta participación contribuyó a fortalecer conocimientos sobre agricultura urbana, agroecología, cambio climático y seguridad alimentaria, además de promover cambios en los hábitos de consumo hacia alimentos más saludables y libres de químicos.
Asimismo, las comunidades participantes fueron invitadas a ferias organizadas por instituciones aliadas, lo que permitió ampliar redes de colaboración, intercambiar experiencias y posicionar el trabajo de los biohuertos comunitarios y escolares en nuevos espacios del territorio.
Ferias que combinaron producción, cultura y saberes ancestrales
Cada feria no solo promovió la venta de alimentos, sino que incorporó prácticas culturales, educativas y ambientales, como el “pago a la tierra”, talleres de compostaje, control de plagas y enfermedades, siembra, preparación de suelos y actividades con estudiantes para fortalecer la valoración de los alimentos producidos localmente.
También se realizaron pasacalles de sensibilización y concursos gastronómicos que destacaron el trabajo de meses realizado por las familias huerteras.
- Feria Agroecológica “Raíces”, Villa María del Triunfo
Reunió a organizaciones de huerteros y lideresas de Lima Sur, promoviendo la producción de alimentos saludables y el compromiso con la seguridad alimentaria y la acción climática. - Gran Festi-Cosecha “Consumiendo alimentos saludables”, Villa El Salvador
Realizada en el biohuerto del Sector 9 – Grupo 3A, incluyó cosecha y venta de hortalizas, talleres de almácigos y encurtidos, además de un concurso gastronómico con productos del biohuerto comunitario. - Feria Agroecológica “Manos a la Tierra”, San Juan de Miraflores
Reunió a comunidades, instituciones educativas y redes de mujeres, con talleres de compostaje, preparación de suelo y siembra, además de actividades culturales y educativas.
Producción local: alimentos frescos y transformados
Las ferias permitieron la comercialización e intercambio de una gran diversidad de productos agroecológicos:
- Hortalizas y plantas (13 tipos):
Rabanito, acelga, culantro, perejil, lechuga, betarraga, huacatay, arúgula, apio, tomate cherry, además de plantines, romero, ruda y cedrón. - Productos transformados (6 tipos):
Picante de acelga, agua de muña y cedrón, queque de betarraga, queque de quinua, alfajores y encurtidos.
Estos productos fueron cultivados y elaborados por comunidades organizadas a través de sus Comités ambientales y de Gestión de Biohuertos, provenientes de: urbanización Las Orquídeas de la Fortaleza II, A.H. Flor de Amancaes, A.H Defensores de la Familia y urbanización Las Palmeras de San Juan de Miraflores; A.H. 08 de Diciembre, A.H Comité Cerro Centinela, A.H Quebrada Alta del Paraíso, A.H. Primero de Mayo (Comedor Santa Teresita) de Villa María del Triunfo, Sector 9 Grupo 3A y A.H. Edilberto Ramos de Villa El Salvador. Asimismo, participaron otras organizaciones de base del territorio.
Impacto en la comunidad
Las ferias agroecológicas se consolidaron como espacios clave para visibilizar y poner en valor el trabajo de las comunidades urbanas de Lima Sur, al promover la agroecología como enfoque integral de producción, cuidado del territorio y alimentación saludable. En ese marco, las ferias impulsaron:
- Mayor conciencia sobre el consumo responsable y saludable, fortaleciendo decisiones informadas en favor de alimentos frescos, locales y libres de químicos.
- Revalorización de la agroecología, como práctica que integra saberes comunitarios, manejo sostenible de los recursos, biodiversidad y adaptación frente al cambio climático.
- Fortalecimiento de redes de mujeres y liderazgos comunitarios, frente a la inseguridad alimentaria, potenciando su participación, organización y capacidad de incidencia.
- Reconocimiento del aporte de los biohuertos comunitarios y la agricultura urbana, para mejorar la seguridad alimentaria, generar aprendizajes ambientales y recuperar espacios para la vida comunitaria.
- Impulso a economías locales sostenibles, solidarias y resilientes, a través de la comercialización directa y el intercambio de productos agroecológicos.
- Promoción de la corresponsabilidad, entre comunidades, municipalidades, organizaciones aliadas, instituciones educativas y consumidores, destacando que el cuidado del ambiente, la alimentación saludable y la acción climática requieren compromisos compartidos: producir de manera sostenible, apoyar circuitos locales y sostener espacios comunitarios de encuentro y aprendizaje.
En conjunto, estas experiencias evidencian que la agricultura urbana, desde un enfoque agroecológico, no solo contribuye a la seguridad alimentaria, sino que también fortalece la organización comunitaria, la educación ambiental, la economía local y la acción climática desde los propios territorios, promoviendo una cultura de corresponsabilidad para sostener y escalar estos avances.
Fotos: Raquel Garate / FOVIDA